Hoja Santa 1 manojo

Hoja Santa, conocida científicamente como Piper auritum, es una hierba aromática distinguida por sus hojas aterciopeladas en forma de corazón. Este manojo fresco ofrece un sabor anisado característico, esencial en la gastronomía tradicional mesoamericana para envolver tamales, pescados y otros platillos. Sus propiedades aromáticas y culinarias la convierten en un ingrediente indispensable para chefs y conocedores de la cocina auténtica.