Azúcar de coco - 400g

0.4 kg
Q86.00

AZUCAR DE COCO - 400 gramos - 14.1 onzas

Dentro de la familia de los endulzantes ecológicos se encuentra el azúcar de coco. Con un bajo índice glucémico, destaca su valioso contenido nutricional (potasio, magnesio, zinc y hierro) además de ser fuente natural de vitaminas del grupo B y C. Contiene 16 de los 20 aminoácidos esenciales y nos ayuda a mantener por más tiempo la sensación de saciedad en el cuerpo.

El azúcar de coco es un endulzante sano y natural, se extrae del néctar de las flores de la palmera cocotera que tras evaporar su humedad al fuego, va cambiando de color hasta convertirse en una sustancia densa y marrón que se cristaliza en azúcar de coco.

  • Bajo índice glucémico, es la principal, pues tiene 35 cuando se considera alto en 55. ¿En qué ayuda esto? Pues evita que se dispare el azúcar en la sangre y por tanto es apta para diabéticos.
  • Proceso de elaboración más natural que el azúcar tradicional
  • Contiene nutrientes esenciales: potasio, magnesio, zinc y hierro. También contiene calorías, al igual que el azúcar blanco, pero no son “calorías vacías” al ir acompañadas de todas estas propiedades.
  • Carbohidratos, están presentes en este azúcar pero en menor medida que en el caso del blanco. En su mayoría se compone de fructosa y azúcar.

SUGERENCIA DE USO: Excelente para hornear o en bebidas como café y té, tiene un sabor sutilmente dulce que es similar al azúcar moreno con un toque de caramelo.

INGREDIENTES: Azúcar de coco
CONSERVACIÓN: Una vez abierto el envase almacene en un lugar fresco y oscuro.